glutenfrei und vegetarisch, ggf. vegan und laktosefrei*
Ich bin ein Genießer, ein klassischer Fast-Alles-Esser. Im Fachjargon nennt man mich auch den „omnivoren Esser“. Immer öfter habe ich das Gefühl, dass ich einer aussterbenden Spezies angehöre. Denn wenn man heutzutage mal in einer größeren Runde bei Tisch zusammensitzt besteht die Hälfte aus Vegetariern, Veganern oder Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Aber war das schon immer so oder fällt es mir nur jetzt erst auf?